O Município de Marvão promove em conjunto com a Associação Industrial e Comercial do Café (AICC), a primeira Feira do Café a realizar nos próximos dias 11, 12 e 13 de Setembro na Vila de Marvão. Esta iniciativa nasce da necessidade de consagração do café, enquanto produto que marca a cultura, os hábitos sociais e alimentares da população portuguesa, explorando e divulgando vários aspectos e sub-temas relacionados. Ao longo dos séculos, o café tem vindo a fazer parte do dia-a-dia do povo português, sendo que, especificamente em Marvão, desempenhou um papel determinante na economia local, pela localização geográfica na intercepção de rotas comerciais ibéricas relevantes, como também pela presença no espaço do actual concelho de fábricas de torrefacção.
A realização da I Feira do Café tem por objectivos afirmar o café afirmar o café enquanto produto chave no desenvolvimento económico de Marvão e do país, com impacto social e cultural relevante, de âmbito nacional. É fundamental valorizar as actividades tradicionais, como a produção de artesanato e gastronomia e para além disso, importa promover e divulgar as potencialidades turísticas de Marvão, atraindo o maior número possível de visitantes, através de um vasto programa de animação e divulgação.
De forma a representar as várias áreas e sectores de impacto da actividade de produção, torrefacção, distribuição e consumo de café, a Feira prevê a abordagem de áreas temáticas, que estarão espacialmente identificadas da seguinte forma:
1. Produção/ Degustação / Experimentação: prevendo a representação institucional dos maiores países produtores de café e a representação institucional do Centro de Investigação das Ferrugens do Cafeeiro; Haverá ainda um momento de degustação de diversas origens de café, como por exemplo, “arábica natural” do Brasil.
2. Comercialização: compreendendo a presença das marcas de café a operar no mercado português;
3. Importância social do Café: expressando-se pela decoração dos estabelecimentos comerciais na Vila de Marvão, recriando diversas épocas e ângulos sociais: o papel dos cafés na política, na literatura, na vida dos estudantes, nas relações sociais e familiares locais;
4. Percurso do Contrabando do Café: dando-se a conhecer pelo mapeamento e caracterização desse antigo percurso transfronteiriço de contrabando do café, suas características e objectivos. Este percurso será inaugurado no domingo, dia 13 de Setembro, e as inscrições podem ser feitas na Câmara Municipal de Marvão;
5. Café e a Saúde: abordando-se este tema através da realização de colóquios que contarão com a presença de profissionais de saúde, abertos à população em geral, com vista ao esclarecimento de alguns mitos inerentes ao consumo de café e divulgação dos respectivos benefícios;
6. O Café para além da bebida – Expressão artística: realizando-se mostras e exposições de trabalhos de diversa natureza, elaborados por artistas e artesãos, nomeadamente, pinturas e bordados. Nesta Feira contamos com a presença de Organizações Não Governamentais que vão apresentar os trabalhos realizados com materiais reciclados e uso de café como matéria-prima. Este evento será enriquecido pelos trabalhos realizados por várias escolas;
7. Exposição de torrefacções locais: promovendo-se a exposição dos artefactos de produção das torrefacções que existiram em Marvão;
8. Quinzena da Gastronomia à base de Café: esta iniciativa, da responsabilidade da Câmara Municipal de Marvão, vai decorrer de 5 a 20 de Setembro nos restaurantes aderentes.
Para mais informações, contactar:
Helena Marques – 91 986 46 78 – hmarques@dne.pt
José Manuel Pires – 96 510 29 60 - josemanuel.pires@cm-marvao.pt / gade@cm-marvao.pt
A realização da I Feira do Café tem por objectivos afirmar o café afirmar o café enquanto produto chave no desenvolvimento económico de Marvão e do país, com impacto social e cultural relevante, de âmbito nacional. É fundamental valorizar as actividades tradicionais, como a produção de artesanato e gastronomia e para além disso, importa promover e divulgar as potencialidades turísticas de Marvão, atraindo o maior número possível de visitantes, através de um vasto programa de animação e divulgação.
De forma a representar as várias áreas e sectores de impacto da actividade de produção, torrefacção, distribuição e consumo de café, a Feira prevê a abordagem de áreas temáticas, que estarão espacialmente identificadas da seguinte forma:
1. Produção/ Degustação / Experimentação: prevendo a representação institucional dos maiores países produtores de café e a representação institucional do Centro de Investigação das Ferrugens do Cafeeiro; Haverá ainda um momento de degustação de diversas origens de café, como por exemplo, “arábica natural” do Brasil.
2. Comercialização: compreendendo a presença das marcas de café a operar no mercado português;
3. Importância social do Café: expressando-se pela decoração dos estabelecimentos comerciais na Vila de Marvão, recriando diversas épocas e ângulos sociais: o papel dos cafés na política, na literatura, na vida dos estudantes, nas relações sociais e familiares locais;
4. Percurso do Contrabando do Café: dando-se a conhecer pelo mapeamento e caracterização desse antigo percurso transfronteiriço de contrabando do café, suas características e objectivos. Este percurso será inaugurado no domingo, dia 13 de Setembro, e as inscrições podem ser feitas na Câmara Municipal de Marvão;
5. Café e a Saúde: abordando-se este tema através da realização de colóquios que contarão com a presença de profissionais de saúde, abertos à população em geral, com vista ao esclarecimento de alguns mitos inerentes ao consumo de café e divulgação dos respectivos benefícios;
6. O Café para além da bebida – Expressão artística: realizando-se mostras e exposições de trabalhos de diversa natureza, elaborados por artistas e artesãos, nomeadamente, pinturas e bordados. Nesta Feira contamos com a presença de Organizações Não Governamentais que vão apresentar os trabalhos realizados com materiais reciclados e uso de café como matéria-prima. Este evento será enriquecido pelos trabalhos realizados por várias escolas;
7. Exposição de torrefacções locais: promovendo-se a exposição dos artefactos de produção das torrefacções que existiram em Marvão;
8. Quinzena da Gastronomia à base de Café: esta iniciativa, da responsabilidade da Câmara Municipal de Marvão, vai decorrer de 5 a 20 de Setembro nos restaurantes aderentes.
Para mais informações, contactar:
Helena Marques – 91 986 46 78 – hmarques@dne.pt
José Manuel Pires – 96 510 29 60 - josemanuel.pires@cm-marvao.pt / gade@cm-marvao.pt
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