Bacalhau – O segredo da Raia

1ª Quinzena Gastronómica dedicada aos pratos de Bacalhau

A distância do mar marcou a cozinha tradicional de Marvão que encontrou nas propriedades de conservação do bacalhau, uma alternativa à dificuldade de obtenção de peixe fresco e esteve na origem de pratos riquíssimos que constituem uma cozinha de excelência. À volta do bacalhau nasceram mil petiscos e iguarias de encantar que agora regressam às mesas dos restaurantes aderentes numa proposta irrecusável que estará à sua espera até ao final do mês.
De 17 a 31 de Maio

Mais informações no Posto de Turismo através do número 245.90.91.31.